Dominique Restaurante
4.6
- Brasileira
- dominiquerestaurante
- Faixa de preço: $$$
Domingo
11:30–22:00
Segunda-feira
11:30–15:00, 18:00–23:30
Terça-feira
11:30–15:00, 18:00–23:30
Quarta-feira
11:30–15:00, 18:00–23:30
Quinta-feira
11:30–15:00, 18:00–23:30
Sexta-feira
11:30–15:00, 18:00–23:30
Sábado
11:30–23:30
Cardápio
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Parmegiana de Frango com Arroz e Fritas
Filé de frango à parmegiana servido com arroz e fritas.
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Destaque
Risoto de Alho Negro
Nosso saboroso Risoto de Alho Negro! O risoto mais vendido aqui no Dominique.
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Strogonoff de Frango
Strogonoff de frango com cogumelos portobello, servido com purê e batata palha artesanal.
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Beef Wellington
Mignon (ao ponto), cogumelos, mostarda dijon e parma na massa folhada, acompanhado de purê de batatas.
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Destaque
Filé Mignon com Fettucine Alfredo
Filé mignon grelhado servido com fettucine fresco ao molho Alfredo.
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Filé Mignon com Risoto Alho Poró
Filé mignon grelhado ao molho mostarda com Risoto de Alho Poró.
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Strogonoff de Carne
Mignon, bacon, cogumelos portobello, acompanha purê de batatas e batata palha artesanal.
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Alcatra Angus com Fettuccine
Alcatra Angus servida com fettuccine ao creme de tomate.
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Beef Bourguignon com Massa Pappardelle
Denver, cogumelos, cebola e bacon, servido com pappardelle fresco na manteiga.
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Bife à Cavalo com Arroz e Fritas
Bife acebolado, ovos, arroz e batata fritas.
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Bife à Parmegiana com Arroz e Batata Frita
Bife à parmegiana servida com arroz e fritas.
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Entrecot Angus com Salada de Folhas
Entrecot Angus grelhado servido com salada de folhas, tomate e vinagre balsâmico.
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Kids - Cubos de Filé Mignon com Massa Papardelle
Cubos de mignon servido com massa papardelle na manteiga.
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Maminha com Risoto de Alho-Poró
Maminha Angus com molho mostarda, servida com risoto de alho-poró.
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Massa de Papardelle com Legumes Salteados
Papardelle fresco com legumes salteados e molho de açafrão.
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Medalhão de Filé Mignon com Batatas Fritas
Fillet mignon grelhado, servido com batatas fritas. A partir de R$ 72,01.
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Moqueca de Peixe com Arroz, Pirão e Farofa
Moqueca de peixe do dia, acompanhada de farofa, pirão e arroz.
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Picadinho de Mignon Au Poivre, Arroz e Farofa
Picadinho de mignon com molho au poivre, cogumelos, servido com arroz, banana e farofa.
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Ragu de Cordeiro com Nhoque
Nhoque fresco, ragu de cordeiro e creme de tomate.
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Destaque
Risoto Cremoso com Legumes Salteados
Risoto cremoso com legumes salteados.
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Salada Caesar de Frango
Sassami de frango grelhado servido com salada caesar. (Molho caesar contém aliche.)
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Salada de Pupunha
Mix de folhas, pupunha, tomate cereja e cebola.
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Tilápia com Crosta de Amêndoas e Arroz de Coco
Filé de tilápia com crosta de amêndoas, servida no arroz de coco.
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Chorizo Angus com Risoto Brie e Damasco
Chorizo Angus acompanhado de risotto de queijo brie e damasco.
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Entrecot com Risoto de Alho Negro
Entrecot grelhado, servido com risoto de alho negro e molho de black pepper. (Molho de pimentas.)
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Filé Mignon com Pappardelle
Medalhão de mignon grelhado servido com pappardelle na manteiga e burrata fresca.
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Filé Mignon Crosta de Gorgonzola com Ravioli Porcini
Mignon grelhado com crosta de gorgonzola e ravioli porcini, ao molho quatro queijos.
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Arroz de Pato à Moda Lisboa
Arroz caldoso de pato desfiado, perna de pato assada e batata crispy.
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Arroz de Polvo e Chouriço
Polvo na brasa, chouriço ibérico e pimentões vermelhos.
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Arroz de Rabada
Rabada desfiada, calabresa, tomate e azeitonas picadas.
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Arroz Del Mar
Arroz caldoso com creme de tomate sofrito, mariscos e camarões na brasa.
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Bacalhau à Brás
Bacalhau em lascas, azeitonas e batata palha.
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Bacalhau na Brasa com Verduras
Bacalhau assado no braseiro, batatas, tomates, cebolas e azeitona. Atenção: esse prato tem um adicional de 10 minutos de preparo.
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Paella da Casa
Camarões, mexilhões, lula, arroz, açafrão espanhol e tomates frescos.
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Paella Valenciana
Barriga de leitão, pato desfiado, sobrecoxa de frango, sofrito.
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Carré de Cordeiro com Risoto de Alho Negro
Carré de cordeiro grelhado com crosta de pistache, acompanha Risoto de Alho Negro.
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Carré de Cordeiro com Risoto Porcini
Carré de cordeiro grelhado, servido com Risoto Porcini e balsâmico.
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Paleta de Cordeiro com Rigatoni
Paleta de cordeiro com rigatoni ao molho do próprio cozimento.
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Burrata com Figo
Burrata, jámon, figo na brasa com balsâmico, alecrim e mel trufado.
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Carpaccio de Mignon
Carpaccio de filé mignon, tapenade de azeitona, pinoles, aioli e parmesão. Acompanha pão de fermentação natural.
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Croquete Ibérico 2un.
Croquete cremoso com fatias de jámon e aioli defumado. (2 un.)
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Empanadas da Casa 2un.
Empanadas recheadas com carne de leitão, chouriço ibérico, tomates e páprica. (2 un.)
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Salada Caesar Tradicional
Alface romana, farofa de croutons, parmesão ralado. Acompanha molho caesar.
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Salada de Queijo de Cabra
Mix de folhas, aspargos, nozes, queijo de cabra e emulsão de balsâmico.
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Tábua de Frios
Tábua de frios com salame, parma, copa, brie, parmesão e gorgonzola.
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Contorno de Arroz Branco
Contorno de arroz branco.
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Contorno de Risoto Parmesão
Risoto parmesão.
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Contorno Fettucine Molho Alfredo
Fettucine ao molho Alfredo.
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Contorno Risoto 4 Queijos
Risoto 4 queijos.
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Pappardelle na Manteiga
Massa pappardelle na manteiga.
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Pirão da Casa
Pirão da casa.
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Purê de Batatas
Purê de batatas.
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Ravioli Porcini no Molho Alfredo
Ravioli porcini no molho Alfredo.
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Vegetais Grelhados
Seleção de vegetais do dia, alho.
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Banana Mousse Cream
Mousse cremoso de bananas caramelizadas, bolo de nozes, calda de caramelo salgado e crumble de castanha-de-caju.
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Brownie de Chocolate
Brownie clássico de chocolate, finalizado com geleia de frutas vermelhas e praliné de castanhas-do-pará. Acompanha chantily.
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Crème Brûlée
Creme de leite, ovos, chocolate branco, açúcar e baunilha, com uma crosta de açúcar caramelizado.
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Dark Chocolate Tarte
Torta de chocolate meio amargo, com crosta de chocolate 63%, servida com creme anglaise de chocolate branco e ganache.
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Lemon Cake com Calda de Laranja
Bolo de limão e baunilha, servido com calda de laranja, finalizado com praliné de castanha-do-pará. Acompanha chantily.
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Mousse Au Chocolat
Chocolate meio amargo, chocolate branco, crocante de nozes e caramelo toffe.
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Petit Gateau de Chocolate
Mini bolo de chocolate cremoso. Acompanha chantily.
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Água com Gás Unna 330ml
Garrafa 330 ml.
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Água de Coco Sococo 330ml
Caixa 330 ml.
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Água Mineral 300ml
Garrafa 300 ml.
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Água Tônica Antarctica Lata 350ml
Lata 350 ml.
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Água Tônica Zero Antarctica 350ml
Lata 350 ml.
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Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
Lata 350 ml.
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Refrigerante Guaraná sem Açúcar Antarctica 350ml
Lata 350 ml.
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Refrigerante H2OH 500ml Limão
Garrafa 500 ml.
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Refrigerante Pepsi 350ml
Lata 350 ml.
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Refrigerante Soda Antarctica Lata 350ml
Lata 350 ml.
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Refrigerante Sukita Lata 350ml
Lata 350 ml.
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Refrigerante Zero Pepsi 350ml
Lata 350 ml.
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Soda Limonada Zero 350ml
Lata 350 ml.
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Beck's Long Neck
Long neck. Produto para maiores de 18 anos.
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Cerveja American Lager Long Neck Budweiser 330ml
Long neck 330 ml. Produto para maiores de 18 anos.
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Cerveja Pilsen Corona 330ml
Long neck 330 ml. Produto para maiores de 18 anos.
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Cerveja Spaten Puro Malte Long Neck 355ml
Long neck 355 ml. Produto para maiores de 18 anos.
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Champagne Moët Impérial Brut 750ml
Garrafa 750 ml. Produto para maiores de 18 anos.
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Espumante Gran Legado Moscatel 750ml
Garrafa 750 ml. Produto para maiores de 18 anos.
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Espumante Rosé Gran Legado 750ml
Garrafa 750 ml. Produto para maiores de 18 anos.
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Vinho Português Silk & Spice Tinto 750ml
Garrafa 750 ml. Produto para maiores de 18 anos.
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Vinho Tinto Lidio Carraro Agnus Tannat 750ml
Garrafa 750 ml. Produto para maiores de 18 anos.