Black Fish Food Japanese
- Sushi
- blackfish.maringa
- Faixa de preço: $$$
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Delivery:
Domingo
Fechado
Segunda-feira
19:00–23:30
Terça-feira
19:00–23:30
Quarta-feira
19:00–23:30
Quinta-feira
19:00–23:30
Sexta-feira
19:00–23:30
Sábado
19:00–23:30
Cardápio
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Ceviche Black Fish
Cubos de peixe branco marinado com limão, pimenta dedo de moça, cebola roxa e salsinha.
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Mix ao Molho de Ostras
Cubos de salmão, cubos de atum e cubos de peixe branco do dia. (aprox. 200g).
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Omakase de Sashimi 12 Fatias
Peixe branco do dia, barriga de salmão, atum e polvo. 12 fatias.
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Prego Oraçio Premium
Cubos de peixe branco maçaricado ao molho Black, tomate confit e cebola roxa. (aprox. 200g).
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Destaque
Salmão ao Molho de Ostras Potato
Cubos de salmão ao molho de ostras.
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Sunomono Clássico
Finas fatias de pepino ao molho su e gergelim. Serve até uma pessoa (aprox. 200g).
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Sunomono Trufado
Polvo, kani, pepino ao molho saboroso su, gergelim e azeite. (aprox. 200g).
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Mix Iguarias de Niguiri
Seleção trufados de salmão, atum, polvo, camarão e peixe branco. 08 unidades.
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Mix Iguarias de Niguiri Trufado
08 unidades.
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Niguiri de Atum
08 unidades.
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Niguiri de Atum Trufado
08 unidades.
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Niguiri de Camarão
08 unidades.
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Niguiri de Camarão Trufado
08 unidades.
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Niguiri de Peixe Prego
08 unidades.
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Niguiri de Peixe Prego Trufado
08 unidades.
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Niguiri de Polvo
08 unidades.
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Niguiri de Polvo Trufado
08 unidades.
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Niguiri de Salmão
08 unidades.
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Niguiri de Salmão Trufado
08 unidades.
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Niguiri Ebi Clássico
08 unidades.
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Niguiri Ebi Trufado
08 unidades.
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Mix Uramaki
10 unidades.
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Mix Uramaki Especial
12 unidades.
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Uramaki Califórnia
Manga, pepino, kani e gergelim. 8 unidades.
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Uramaki de Salmão
08 unidades.
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Uramaki Ebi Especial
Camarão empanado, cream cheese e rúcula, coberto com salmão maçaricado, ovas de massago e cebolinha. 08 unidades.
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Uramaki Peppers
Salmão, cream cheese e geleia de pimenta. 8 unidades.
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Uramaki Philadelphia
Salmão, cream cheese e gergelim. 8 unidades.
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Gunkan de Salmão
Arroz, salmão batido, azeite, cebolinha e flor de sal. 4 unidades.
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Gunkan de Salmão com Ovo de Codorna Trufado
Salmão, ovo de codorna levemente maçaricado, trufa negra e ovas black com cebolinha. 4 unidades.
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Destaque
Gunkan do Chef
Salmão, cream cheese, shimeji, molho teriyaki e crisp de couve. 4 unidades.
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Gunkan Los Angeles
Salmão, pepino, camarão crocante, cream cheese, rúcula, geleia de pimenta e molho teriyaki.
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Gunkan Tropical
Arroz, salmão, cream cheese e geleia de abacaxi. 4 unidades.
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Mix de Gunkan
10 unidades.
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Carpaccio de Tako
10 fatias. Finas fatias de polvo, azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal.
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Carpaccio Saint Peter
10 fatias. Finas fatias de Saint Peter ao molho cítrico e limão.
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Carpaccio Salmão Citric
10 fatias. Fatias finas de salmão ao molho cítrico, azeite trufado, ovas de massago, flor de sal e cebolinha.
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Polvo Marinado
10 fatias. Fatias de polvo marinado com limão, pimenta togarashi, gergelim e flor de sal.
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Combinado Shake 22 Peças
22 peças: 6 fatias de salmão, 2 uramaki Philadelphia, 2 Peppers, 2 uramaki ebi especial, 2 uramaki Green, 2 uramaki skin premium.
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Destaque
Omakase do Chefe 12 Peças
12 peças: 2 fatias barriga de salmão, 2 fatias de atum, 2 gunkan ovo de codorna, 2 gunkan Los Angeles, 2 niguiri barriga de salmão.